lunedì 23 settembre 2013

Corso di cupcake per la Campagna Nastro Rosa - Genova - 1 Ottobre 2013

Carissimi,
sono tanti mesi che non tengo un corso di cake design, mi sono fermata per la maternità e non sapevo bene quando (e se) avrei ripreso, ma stavolta l'occasione è veramente speciale, dato che il corso lo tengo in occasione della Campagna Nastro Rosa della LILT!
Il corso si terrà martedì 1 Ottobre alle ore 18.30 presso Cooking&Delpino in Vico Casana e avrà una durata di due ore. Affrettatevi ad iscrivervi perchè ci sono solo dieci posti disponibili ed il contributo previsto è di soli 25 €. Il ricavato sarà interamente devoluto a LILT Genova. Per prenotare potete chiamare direttamente la LILT al numero 0102530160.

Durante il corso decoreremo queste cupcake, parleremo delle ricette migliori per la loro realizzazione e delle varie tecniche di decorazione, dei diversi tipi di pasta di zucchero e dei coloranti. E' un corso base adatto anche ai principianti.



Vi ricordo che sabato 28 Settembre vi aspetto tutti in Piazza De Ferrari per assaggiare la mia torta rosa dedicata alla Campagna Nastro Rosa! La Festa Inaugurale avrà inizio alle ore 14.30  con lo sfondo della immancabile fontana rosa.
Potete trovare tutte le altre iniziative della Campagna Nastro Rosa sul sito della LILT.

A presto! <3

sabato 14 settembre 2013

Torta con le rose e... Campagna Nastro Rosa!

La mia piccola Serena ormai è "grande", ieri ha compiuto già 6 mesi :D! E' sempre più vispa e allegra, osserva tutto e vuole prendere tutto, vorrebbe già poter andare ovunque! E' di una dolcezza unica, un vero e proprio angioletto! E poi ormai dorme le sue belle 12 ore a notte già da un mesetto, così anche la mamma ha un po' di tempo... per le torte! ;)

E infatti in questi giorni sto preparando dei bei fiori di zucchero per una torta molto importante che realizzerò per festeggiare l'inizio della Campagna Nastro Rosa dedicata alla prevenzione del tumore al seno organizzata dalla LILT. L'evento si terrà sabato 28 settembre in Piazza De Ferrari, la più importante piazza genovese, e come ogni anno l'acqua della fontana verrà colorata di rosa! Inoltre potrete tutti assaggiare una bella fetta della mia torta alle ore 15 nel Cortile Minore di Palazzo Ducale! Altre informazioni potete leggerle sul sito della LILT.

Tra un fiore e l'altro ho pensato di realizzarne qualcuno anche per la mia principessina, e così le ho preparato questa tortina! E sopra ho appoggiato 6 rose, una per ogni mese di felicità vissuto insieme a lei!


Eccola qui la mia bambolina, sta imparando a stare seduta da sola, vorrebbe già mangiarsela la torta! :$




Allora vi aspetto tutti sabato 28 settembre in Piazza De Ferrari per la Campagna Nastro Rosa!




domenica 8 settembre 2013

Tortina con peonia

Ciao a tutti!
Siamo tornati giusto ieri da una bella settimana di vacanza al mare, il tempo è stato stupendo e la mia piccola Serena si è divertita un sacco a sguazzare nell'acqua! Oggi ahimè piove, l'autunno già si avvicina, e con lui anche la fine del mio congedo di maternità purtroppo... :( Ma per ora non pensiamoci che manca ancora un po' di tempo!
Oggi vi posto una tortina che in realtà ho fatto prima di partire ma non ho avuto il tempo di scrivere il post. Sto realizzando qualche nuovo fiore di zucchero in questo periodo, in preparazione ad un evento che si terrà a fine settembre e di cui vi parlerò tra qualche giorno... ;)


E così ho realizzato questa tortina con sopra la mia peonia! L'ho realizzata senza utilizzare ferretti, perchè preferisco che una torta sia completamente edibile.
La torta ha strati alternati di Victoria Sponge alla vaniglia e al lampone, con farcitura di ganache alla rosa, davvero una delizia! :$


Spero che vi piaccia!
A presto con qualche novità! <3