Re-Cake: Classic Lemon Cheesecake

Era già un po' di tempo che avevo in mente di fare una bella cheesecake newyorkese, di quelle che vanno cotte in forno e danno un risultato estremamente soffice e cremoso. Cercando ispirazione in rete mi sono imbattuta un po' per caso in una iniziativa molto simpatica, il "Re-Cake", che questo mese...

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Venetian Zabaglione Cake di Delia Smith

Amore a prima vista. Appena ho visto la copertina del libro Delia's Cakes sullo Starbooks ho pensato che quel libro DOVEVA essere mio. Leggendo poi durante tutto il mese di novembre le ricette ed i commenti più che positivi ho pensato che quel libro DOVEVA ASSOLUTAMENTE essere mio. Ho aspettato...

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Biscotti alle arachidi e cannella

Ed il solito tran tran è ricominciato. Sveglia presto per correre in ufficio, giornata lavorativa tra alti e bassi, corri a prendere la bimba all'asilo, prepara la pappa per lei e la cena per noi, trova il tempo per fare la spesa e le faccende di casa... sto proprio imparando cosa vuol dire essere...

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La Reine de Saba di Julia Child

Buon anno a tutti! :D Voglio cominciare bene l'anno con una ricetta favolosa, la mitica Reine de Saba di Julia Child! Una torta veramente ottima, super cioccolatosa e super golosa! E anche super calorica :P ... ma siamo ancora nelle feste, non ci pensiamo và ;) La ricetta non è difficile, si può...

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