sabato 19 aprile 2014

Colombine pasquali decorate

Buona Pasqua a tutti! Quest'anno il tempo è veramente pochissimo, per Pasqua ho realizzato queste piccole tortine a forma di colomba. Avrei voluto fare l'impasto della colomba, ma le ore per stare dietro alla lunga lievitazione proprio non le ho e così, volendo richiamare il gusto della mandorla...

martedì 8 aprile 2014

Crostata al Lemon Curd e mandorle

Albumi, albumi, albumi e ancora albumi. La mia casa produce tantissimi albumi in questo periodo! Lo svezzamento di Serena per ora prevede solo il tuorlo d'uovo e quindi che ci faccio con tutti questi albumi? Ma una bella pasta frolla di soli albumi! Pasta frolla di soli albumi Ingredienti 300 g...