Torta "I ciliegi in fiore del Giappone"

È Primavera!!! Sono troppo contenta! Finalmente la mia stagione preferita è arrivata! Il periodo di fine marzo - inizio aprile porta spesso delle novità e delle cose importanti nella mia vita, chissà perchè! L'anno scorso era una cosa negativa, ma per fortuna quest'anno mi aspetta una bella avventura,...

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Meringata scomposta alla fragola

Care amiche, con le belle giornate della scorsa settimana, mi era proprio venuta voglia di un dolce cremoso e non troppo pesante, voglia di primavera e soprattutto di fragole, un frutto che adoro! Avevo in casa dei dischi di meringa che avevo fatto qualche tempo fa ed un po' di panna da montare...

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Tutorial torta con anemoni passo passo... in edicola!

Chi vuole imparare a realizzare la mia torta chic con gli anemoni? Dopo tante vicissitudini, eccola finalmente pubblicata su una rivista! Stavolta sarà su "Torte Spettacolari", in uscita domani giovedì 15 marzo, ci saranno ben 7 pagine dedicate alla mia torta! :D Un tutorial passo passo completo...

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Interviste e dimostrazioni di cake design

Care amiche, in preparazione del Cake Away sono super impegnata! L'altro giorno sono stata intervistata dalle ragazze di Cake Mania e oggi ho partecipato alla conferenza stampa della Fiera di Genova, ero emozionatissima, le tv e le radio locali mi hanno fatto tante interviste! :D Durante...

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Resoconto del corso di cake design del 3 marzo a Genova

Care amiche, ieri è stata veramente una bella giornata, le mie allieve sono state veramente brave, hanno tutte realizzato la torta con gli anemoni! Abbiamo passato un bel pomeriggio insieme, è venuta anche a trovarci Marcella di Cakemania! La torta da realizzare era ispirata a questa, ogni corsista...

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