170g biscotti secchi
70g burro
130gr ricotta (o altro formaggio cremoso)
250gr yogurt
2 uova
120g zucchero
Frutta a piacere per decorare
Preparazione
Tritare i biscotti secchi e mescolarli bene al burro fuso.
Livellare bene su tutto il fondo dello stampo e metterlo in frigorifero.
Montare le le uova con lo zucchero per qualche minuto, poi aggiungere il formaggio e lo yogurt. Versare il composto sulla base di biscotti.
Scaldare il forno a 170° statico.
Cuocete in forno già caldo per circa 60 minuti.
Una volta fretta decorare a piacere con frutta.
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