Torta soffice di banane

L'altro giorno mi sono ritrovata a casa 3 banane un po' troppo mature... a me piace mangiarle quando sono belle acerbe, ma per fortuna avevo già trovato qualche tempo fa una ricettina ad hoc con le banane, la torta soffice di banane di Isabella.

Rispetto alla ricetta originale, ho fatto solo una piccola modifica: invece di usare 3 cucchiaini di lievito e 3 di bicarbonato ho usato direttamente una bustina intera di lievito e secondo me è venuta benone, è cresciuta moltissimo ed è rimasta sofficissima.

E per non farci mancare nulla, l'abbiamo mangiata insieme a una salsa alla nutella, fatta sciogliendo a fuoco basso qualche cucchiaio di nutella con un poco di latte, regolandosi ad occhio a seconda della denistà desiderata. Buonissima! :D

Questa fetta golosa la offro a delle nuove amiche che oggi mi hanno consegnato ben 2 premi! Una fetta per Imma e una per Mary, sono davvero contenta di esserci "incontrate" :$

Ringrazio tanto Imma per il Premio Dolcezza:

Con questo riconoscimento desidero premiare tutti quei blog che si sono distinti per aver dato un messaggio di dolcezza e/o amore.

E ringrazio tanto Mary per il Premio Dardos:

Questo è un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere i valori culturali, etici, letterali e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa'.

Entrambi i premi andrebbero girati ad un sacco di persone, ma le mie conoscenze non sono ancora tante, e quindi li giro ai miei amici blogger, pochi ma buoni ;):

La Collina delle Fate - Nightfairy
C'è di mezzo il mare - Anna
Profumi e colori - Manu
Peccati di gola e di amicizia - Tatiana

Grazie ancora!!!