lunedì 28 gennaio 2013

Crostata di pesche e mandorle

A volte le cose migliori sono proprio le più semplici. Era un po' di tempo che mio marito mi chiedeva una crostata, di quelle facili facili, con la marmellata dentro e basta. E allora, potevo non accontentarlo?


Ricetta semplicissima oggi, basta preparare la pasta frolla, foderare uno stampo, bucherellare il fondo coi rebbi di una forchetta, versarci dentro della marmellata a vostro piacimento, io ho messo marmellata di pesca e granella di mandorle.
Ho voluto almeno dare un tocco diverso nella realizzazione delle strisce, incrociandole in tre direzioni diverse e sovrapponendole a partire dal centro, creando degli esagoni e dei triangoli. Per farlo, ho prima tagliato le strisce tutte uguali, poi ho dato loro forma su della carta forno e le ho messe in freezer per 15 minuti. Una volta indurite le ho spostate sulla base di frolla con la marmellata, ho tagliato i bordi e quindi ho infornato a 180 gradi in forno ventilato per una mezzoretta fino a doratura.

A presto! <3

9 commenti:

  1. Veloce veloce... come sempre non poteva mancare il tuo tocco.

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  2. Bella e buona hai fatto la felicità' di tuo marito!

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  3. Anche se come dici tu è una semplice crostata il tuo tocco da maestra è inconfondibile!

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  4. Concordo con a volte le cose migliori sono le più buone.

    Deliziosa.

    ciao

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  5. Complimenti una ricetta semplice, buona e preparata in maniera impeccabile!!! Bravissima!!!
    Buona serata :))

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  6. Facile facile e buona buona ^^

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  7. che buona sara! poi la crostata è un evergreen non sbagli mai ^:^

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  8. Anche nelle ricette più semplici riesci a creare una certa eleganza!!

    P.S. Un premio per te da me ;-)

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  9. Complimenti per il bellissimo blog! :-)
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