Crostata con frangipane al pistacchio e crema al limone

Ingredienti (per una tortiera da 22-24cm)Pasta frolla150gr burro morbido100gr zucchero1 uovo250gr farinaun pizzico di salevanigliaCrema Pasticcera125gr latte1 tuorlo40gr zucchero12gr farinaCrema Frangipane al pistacchio50gr burro morbido50gr zucchero50gr farina di pistacchio1...

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Torta alle fragole e cioccolato

Cena con amici e poco tempo a disposizione. Ho degli avanzi della torta coi gattini per il compleanno di mia figlia, perché non riutilizzarli per una nuova creazione? Preparo un disco da pasticceria, inserisco una base di un cm di torta allo yogurt al cacao, bagnata con latte. La poca...

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Torta di compleanno coi gattini

Torta di compleanno per gli 11 anni di Serena.Stampo Wilton Heart Cake Pan, ho preparato una dose intera di torta allo yogurt al cacao per ogni tortiera. Bagna al latte: 200 latte + 100 acqua + 90 zucchero. Scaldare tutto insieme per far sciogliere...

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