domenica 17 marzo 2024

Torta di compleanno coi gattini





Torta di compleanno per gli 11 anni di Serena.

Stampo Wilton Heart Cake Pan, ho preparato una dose intera di torta allo yogurt al cacao per ogni tortiera.


Bagna al latte: 200 latte + 100 acqua + 90 zucchero. Scaldare tutto insieme per far sciogliere lo zucchero. Usarla tutta.

Ripieno: una dose intera di Camy Cream, il cuore viene molto bene. Usata anche per la mascheratura.



Frosting: 250 gr philadelphia montati con 4 cucchiai di zucchero a velo e uniti a 250 gr di panna montata (meglio se vegetale per tenere anche fuori dal frigo). Seconda ricetta di questo video.

Decorazione con effetto ombre.



Gattini ispirati a quelli di Debbie Brown.



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