La semplicità del pane...

In questo periodo ho iniziato a fare i miei primi esperimenti col pane... Per ora l'ho preparato solo due volte, ho seguito una ricettina molto semplice per cominciare... :$ ho provato il pane senza impasto della mucchetta pazza Camalyca... Dato che a me piacciono i panini ho diviso l'impasto in 6 parti e ho fatto 6 bei panini, a due ho anche aggiunto del sesamo!
Ho appena cominciato a fare il pane, ma so già che i miei esperimenti continueranno, perchè la soddisfazione è stata enorme :D.


Ma in fondo non è difficile ottenere un buon pane, il segreto è la semplicità. Pochi ingredienti, in sintonia tra loro, che in poco tempo crescono e si moltiplicano... poi il calore del forno fa il resto, riempiendo la casa di un profumo meraviglioso, caldo e avvolgente. E la gioia di chi mangia il pane fatto con le tue mani è il premio più grande!

Dovrebbe essere così anche nella vita di tutti i giorni: buoni ingredienti e semplicità per ottenere ottimi risultati. E invece... troppo spesso non funziona così, le muffe si moltiplicano, se ne fregano dei risultati, invadono e sporcano tutto.
Io baso tutti i miei rapporti su lealtà e rispetto, qualsiasi tipo di rapporto, sia quelli d'amore e di amicizia, sia quelli di lavoro. E continuo a chiedermi perchè anche gli altri non facciano così. Perchè c'è gente che si diverte ad avvelenare tutto, senza valide motivazioni, senza un minimo di buon senso. Persone senza principi. Persone povere e aride. Ne siamo circondati e spesso non ce ne accorgiamo neanche. Non mi piace.

Scusate per il piccolo sfogo... oggi sono triste :(.