Torta con rose nuziali (esperimento)

Manca solo un mese al nostro matrimonio! Sono emozionatissima già adesso! E il tempo sta letteralmente volando!

Ufficialmente questa torta l'ho preparata per festeggiare quest'ultimo mese da fidanzati, in realtà dovevo fare una prova per la mia torta nuziale :p La torta nuziale per il mio matrimonio la preparerà il ristorante Mille e una notte dove festeggeremo. Questo ristorante è gestito da persone squisite con cui ormai ho parecchia confidenza. La torta sarà a quattro piani, molto semplice,  ricoperta di panna... e la decorazione... me la preparo da sola!!! :D I quattro piani della torta saranno a forma di cuore di dimensioni diverse, il primo più grande e l'ultimo più piccolo. Su ognuno dei primi 3 piani metteremo un ramo con delle rose, i rami saranno più o meno lunghi a seconda della dimensione della torta. E sull'ultimo piano metteremo gli sposini.

Così ho cominciato in questo ultimo mese a fare le rose bianche e rosa per creare i rami da mettere sulla torta, così per fare una prova. Anche perchè per questa volta non ho usato il MMF, ma una pasta chiamata Flowerpaste che ho acquistato sul sito Cake-stuff, apposta per fare queste rose: sapevo già che ci avrei lavorato in luglio-agosto e il MMF con questo caldo non regge proprio, sarebbe stato un disastro. Invece questa pasta è perfetta per fare i fiori, si riesce a stendere sottilissima ed i fiori si seccano in poco tempo anche con questo caldo. L'unico dubbio è che conoscendo bene il MMF e sapendo che non reagisce molto bene con la panna perchè tende a sciogliersi, ho timore che anche con questa Flowerpaste possa succedere lo stesso. Così ho preparato questa torta al cioccolato light (devo stare attenta altrimenti non entro più nel vestito :p), l'ho semplicemente ricoperta di panna montata (e la decorazione sui bordi è penosa dato che con questo caldo la panna proprio non regge...) e sopra ho appoggiato un ramo di rose. Ho aggiunto qualche fiorellino bianco, ma sulla panna non si vede nemmeno... e anche la composizione del ramo non mi convinve al 100%, attendo suggerimenti per renderlo più bello e realistico. L'unico limite di cui tener conto è che vorrei fare tutto in Flowerpaste o MMF, senza aggiunta di fil di ferro o altri elementi non commestibili.

Le rose le ho fatte seguendo la meravigliosa tecnica di Edna, qui potete trovare il passo passo che avevo postato qualche tempo fa. Quando ho colorato le prime rose per fare le sfumature, ho avuto qualche difficoltà perchè non avevo ancora preso confidenza con questa nuova pasta. Così ho preso le rose che non mi sono venute benissimo per fare questa prova. Vedremo in questi giorni come si comporterà la Flowerpaste a contatto con la panna, speriamo che non si sciolga troppo! Intanto fatemi sapere cosa ne pensate!

Come dicevo, sull'ultimo piano della torta ci saranno gli sposini... E sto preparando anche quelli :$! E li sto vestendo come noi, tanto è vero che la sposina la tengo rigorosamente coperta in modo che il mio compagno non possa sbirciare il vestito ;)! Devo ancora finirli, spero davvero di avere il tempo per fare tutto!

Per il resto... il mio umore è sempre abbastanza a terra. Quest'estate non ho fatto ferie, a parte i primi 3 giorni di questa settimana in cui sono riuscita ad andare un pochino al mare e a togliermi il pallore invernale che ancora avevo addosso. Se non altro il lavoro in questo periodo è molto tranquillo, le persone che mi fanno dannare sono tutte in ferie ed io riesco a gestirmi il lavoro al meglio. Purtroppo però i miei carissimi parenti mi stanno deludendo tantissimo, banalità su chi ho invitato e chi no, stupide questioni senza importanza... nessuno sta pensando al condividere con me la gioia di quel giorno, si stanno dimostrando tutti di un egoismo estremo. Da un lato è meglio che questo loro lato sia venuto a galla, dall'altro mi sento terribilmente ferita... voler bene alle persone è davvero difficile, soprattutto nei momenti come questo, quando ti rendi conto che questo sentimento è solo parzialmente corrisposto e che basta una virgola spostata per decidere addirittura di non partecipare al matrimonio. E' proprio vero... parenti serpenti! In questo momento vorrei che il 20 settembre fosse domani, vorrei prendere Stefano, la sua famiglia che per fortuna ci sostiene sempre, celebrare la cerimonia tra di noi, fregarmene di tutta questa gente che pensa al mio matrimonio come ad una sfilata di moda... Non ne posso davvero più.

Mi sa che per un po' non avrò proprio il tempo per postare qualche altra ricetta... devo ancora fare più della metà delle rose per la torta nuziale e devo finire gli sposini! Inoltre devo andare una settimana in trasferta a Livorno e affrontare il rientro dei miei cari colleghi... Spero ugualmente che passerete a trovarmi, il vostro sostegno è per me più importante di quanto possiate immaginare. Grazie a tutti!