sabato 11 dicembre 2010

Urge consiglio per frullatore-tritatutto

Carissime! Ho assolutamente bisogno del vostro prezioso consiglio!



Ero nella mia bella cucina, stavo provando a fare il pralinato da utilizzare per i dolci delle prossime feste, ho fatto il caramello, ci ho messo dentro le mandorle e le nocciole tostate, ho lasciato raffreddare e sono giunta al fatidico momento di frullare il tutto per renderlo cremoso... Ebbene... vado a pescare l'unico aggeggio che in casa mia possa assomigliare ad un frullatore, ossia il mio Imetec Dolcevita HB4 500...

L'avevo comprato anni fa, quando sono andata a vivere con mio marito (che allora era il mio fidanzato), quando non sapevo da dove cominciare per cucinare un piatto di pasta, quando ancora non avevo idea che la cucina sarebbe diventata una passione... Ebbene, finora ha sempre fatto il suo dovere, anche se nel tritare le nocciole e le mandorle fino a renderle farina non ha mai dato i risultati sperati... Ma ora, poverino, col pralinato proprio non ce la fa... è lì in funzione da 10 minuti, è caldissimo, le mie dita sono doloranti (ma chi si è inventato quegli assurdi bottoncini incavati???) e soprattutto il pralinato non ne vuol sapere di diventare una bella crema omogenea... :(
Ma tra poco è Natale, quale momento migliore per farsi regalare un nuovo protagonista della mia nuova cucina? :D E quindi vi chiedo un consiglio per l'acquisto di un frullatore-tritatutto. Non lo uso spesso, ma quando lo uso voglio che funzioni, soprattutto con la frutta secca, senza scaldare troppo e senza farne uscire l'olio, e deve funzionare anche con piccole quantità. E possibilmente... che non costi troppo... Chiedo troppo? :P
Tra parentesi, ho già la planetaria Kitchenaid, regalo dello scorso Natale, so che esistono degli attrezzi aggiuntivi da montarci sopra, potrei prendere uno di quelli, ma anche qui vi chiedo consiglio, perchè non li ho mai visti in funzione e non saprei quale prendere...
Aiutatemi!!!



P.S. Dopo aver lasciato riposare il mio piccolo Imetec Dolcevita e fatto ripartire per 3-4 volte, alla fine un pralinato sono riuscita ad ottenere un pralinato abbastanza cremoso... si può avere di meglio, ma per ora va bene così... :)

12 commenti:

  1. Io di solito per fare farina con la frutta secca uso il mio Bimby...ma per quello che serve a te ed avendo tu già il kitchenAID.... COSTA tanto (io lo uso e la spesa in quasi 9 anni l'ho ammortizzata tutta!!!)...io prenderei l'accessorio del kitchenAid per tritare..ma non lo conosco dovresti attendere i commenti di chi ce l'ha...o intanto cerca un forum sull'argomento su Google...baci e buona serata, Flavia

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  2. Io avevo un tritatutto a pressione della girmi, ma adesso che l'ho fuso ho preso l'accessorio del ken (io c'ho quello!) e non conosco prodotti recenti o accessori del KA. Sorry!

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  3. Ciao cara
    se non opti per cercare il pezzo della kitchen che però io non conosco, posso consigliarti il frullatore con tritatutto della Braum, va bene e ha il doppio bicchiere per tritare poche cose e tante, il mio ha anche il tritaghiaccio è comodissimo anche come frullatore ad immersione e in questi giorni ho visto che lo pubblicizzano anche senza filo, penso che sia comodo, anche se forse tradizionale con filo è più affidabile

    ciao cara e buon weekend
    Manu

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  4. Ciao anche io ho quello della Braun http://www.braun.com/it/household/food-preparation/hand-blenders/multiquick-3.html e mi trovo molto bene, versatile e veloce, anche da pulire.
    Oppure a mia madre o regalato questo http://www.philips.it/c/robot-cucina-mixer/hr1396_55/prd/ della philips e mi ha detto che si trova bene. Prezzo circa 30 €
    ciao!

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  5. scusate la o senza h, stavo scrivendo o e poi ho cambiato ...:-P

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  6. Grazie dei consigli. Ieri su Internet ho letto bene anche del Moulinex La Moulinette, qualcuna lo conosce?

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  7. Cara Sara...purtroppo non ti so aiutare per niente...da poco mia mamma mi ha regalato il suo vecchio(anzi vecchissimo) bimby...e l'unica cosa che ho fatto e' proprio la crema gianduia....
    Pero' passo per un saluto e anche per dirti che se ti fa piacere nel mio blog c'e' un premio per te!!!!!!
    ciaooooo

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  8. Ciao Sara, avendo il kenwood uso il tritatutto che ha come accessorio.
    Non conoscendo il KA, ed il suo accessorio relativo, posso indirizzarti su uno dei modelli di tritatutto della Kenwood tipo i modelli della serie Multi Pro.
    Ne ho uno acquistato prima di prendere l'impastatrice e ci ho fatto il pralinato diverse volte ;-)
    Ti metto un link per valutare qulche modello:

    http://www.kenwoodworld.com/it-it/it-puduit-/Multipro-Frullatori-Tritatutto/Multipro/

    ciao!

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  9. Ciao Sara, io un paio di anni fa ho comprato il cutter doppia lama con boccale frullatore della DeLonghi (lo avevo visto su casa Alice) costa un pò di più rispetto ad altri ma secondo me è fantastico. Il modello è KR750P.
    Buona domenica
    :-))

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  10. ciao, intanto come elettrodomestici non saprei cosa suggerirti, però quando metti la frutta secca nel robot dovresti aggiungere dello zucchero altrimenti non si riesce a triturare bene e vien fuori l'olio.....

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  11. è meglio un kenwood bl470 o un koeinc kbl713

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  12. Il migliore che ho usato è Karmin =)

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