Pandolce genovese al cioccolato e... buon anno!

Lo ammetto, il pandolce è uno dei miei cavalli di battaglia! :$ Quest'anno la produzione è stata quasi industriale, ottimo regalo da distribuire a parenti e amici per le feste. La ricetta è molto semplice e di sicuro successo, l'ho sperimentata due anni fa e non l'ho più lasciata. Aveva solo un unico...

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Chic Christmas Cake con Poinsettia

Augurissimi a tutti! :D Con qualche giorno di anticipo vi mando i miei più cari auguri di Natale, i prossimi giorni sarò molto indaffarata, quindi preferisco farvi gli auguri qualche giorno prima :$. E quest'anno per farvi gli auguri mi affido a questa torta a cui sono molto legata, in realtà ho...

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Rosa e anemoni per Stefania

Dopo anni e anni di ammirazione e affetto a distanza, finalmente ci siamo potute incontrare! Grazie di cuore Stefania, è stato bellissimo! Spero di rivederti presto! ...

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Lemon Meltaways

Mi ero segnata la ricetta di questi biscottini della mia amica ArabaFelice già da un po' di tempo, ma chissà perché ogni volta che compravo i limoni ed il mio burro preferito per provarla poi finiva sempre che utilizzavo gli ingredienti per qualcos'altro... Stavolta però non me li sono...

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Debbie Brown a Genova a gennaio 2013!

Ciao a tutti, lo sapete che a gennaio verrà la mitica Debbie Brown a Genova per due giorni di corso? :D Io sono emozionatissima, è veramente raro poter incontrare un mito come Debbie Brown! Per chi non la conoscesse,  Debbie Brown è uno dei più importanti cake decorator inglesi, gira il mondo con...

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"It's a girl" mini cupcake

È una femminuccia, sono troppo contenta :D!!! Mio marito continua a dire che lui lo sapeva già... io sono veramente felice, anche perché sono un po' di anni che ogni tanto mi capitava di sognare "mia figlia" e quindi speravo proprio che fosse una femmina! :D In realtà è già passato un...

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Il mercatino di Natale di Sarachan

Ciao a tutte, in questi giorni, facendo un po' di ordine nella mia cucina, mi sono accorta di avere un po' di attrezzatura che usavo quando organizzavo da sola i corsi di cake design. Dato che ormai mi affido sempre ad aziende per l'organizzazione dei corsi ed il recupero del materiale, ho deciso che...

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Corso di cake design "Presepe di cupcake" al Cake Away alla Fiera di Genova - 8 Dicembre 2012

Care amiche, è con un po' di emozione che vi comunico che anche alla prossima edizione del Cake Away alla Fiera di Genova terrò un corso! Faremo questi simpatici cupcake rappresentanti i personaggi del presepe, sarà un corso base e si terrà l'8 Dicembre 2012 alle 11:15. Tra un mesetto...

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Halloween chic mini cupcake

Ammetto che non amo molto la festa di Halloween, sento molto la provenienza estera della festività e l'associo sempre al periodo del passaggio all'ora solare che amo ancora meno. Mi piacciono però i colori tipici di questa festa e allora non si può non sfruttare un'occasione del genere per fare un dolcino...

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Biscotti decorati a tema baby

Quando qualche giorno fa ho preparato la torta per annunciare ai nostri amici più cari il lieto evento, ho preparato anche questi biscottini a tema baby. Non sapendo ancora il sesso del mio piccolino o piccolina, ho deciso di decorarli sia di azzurro sia di rosa... anche se vi confesso una certa predilezione...

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Coming soon...

Tra qualche mese, il mio pancino diventerà un bel pancione! :$ Torta Victoria Sponge con ripieno di ganache al cioccolato bianco e fragole, buonissima! Copertura e decorazioni in fondant. ...

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Torta per l'anniversario di nozze di Nadia

La mia amica Nadia festeggia il suo anniversario di nozze e per l'occasione mi ha chiesto di prepararle una tortina per i festeggiamenti con la sua famiglia. Abbiamo pensato ad una torta romantica, sui toni del giallo e del rosa, con delle calle e delle rose sfumate. Ho allora preparato questa torta,...

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Corso di cake design "Torta con scarpine da bebè" - 30 Settembre 2012 - Genova

Ciao a tutti! So che le richieste sono tante, scusate se vi ho fatto un po' aspettare prima di pubblicare la torta per il prossimo corso di cake design! Eccola qui, una torta dedicata ai bebè, realizzeremo insieme le scarpine da bebè ed il ciuccio. E la novità è che stavolta lavoreremo su una torta...

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Gelato variegato al mou

Buon Ferragosto a tutti! Sono rientrata dalle vacanze ormai da un bel po', ma a volte capita di aver bisogno di staccare un attimo e per questo non ho più scritto sul mio caro blogghettino, ma non vi siete dimenticati di me, vero? ;) Dopo un anno ricco di avvenimenti importanti, legati soprattutto...

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Buone vacanze!

Ciao a tutti! Domattina parto per due incantevoli settimane alle Seychelles! :D Dopo anni che non ci concediamo una vera vacanza, direi che stavolta ce la meritiamo tutta! Andremo in tre isole diverse, vedremo tante spiagge e soprattutto ci rilasseremo in questa sorta di seconda luna di miele ;) Buone...

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Torta fiorita per l'estate

Ciao a tutti, in questi giorni ho preparato questa tortina "svuota-frigo", usando ingredienti e creme che dovevo consumare prima di partire per le vacanze... infatti il prossimo weekend parto per due splendide settimane di mare, una vacanza più che meritata, dato gli innumerevoli impegni dell'ultimo...

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