L'abito da sposa

Come in molti sapete, tra nemmeno 7 mesi Stefano ed io ci sposeremo! Così nelle ultime settimane sono andata alla ricerca del mio abito da sposa! La ricerca è durata un mesetto e alla fine ho trovato l'abito dei miei sogni! E ogni volta che penso a quell'abito mi batte forte il cuore! Vorrei tanto...

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Chiacchiere di Carnevale!

E' Carnevale! Si fanno le bugie! O le chiacchiere! O le frappe! O chiamatele come volete... :P Vi propongo questa ricetta di SICURO successo, sono facilissime e vengono perfette! Leggerissime anche se fritte! Ogni volta che le faccio c'è sempre qualcuno che mi chiede se le ho cotte in forno! :D Ingredienti 500...

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Fondenti al cioccolato

Come promesso, eccovi la ricetta per fare dei cioccolatini semplicissimi e velocissimi, senza nemmeno bisogno di avere uno stampo per cioccolatini! ;) Ingredienti 170 gr latte condensato 212 gr cioccolato fondente 32 gr burro Preparazione In una larga pentola spezzettate il cioccolato, aggiungete...

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Torta "Scatola di cioccolatini d'amore"

Che stanchezza ragazze! Questo nuovo lavoro mi sta togliendo ogni energia... ma per fortuna sono riuscita a trovare il tempo per fare un dolce, tutto per il mio Amorino, per festeggiare S. Valentino, ma soprattutto il nostro 3 anniversario! :D La torta rappresenta una scatola di cioccolatini a forma...

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Pasticcini al tè matcha

Questa sera viene a trovarci un  nostro grande amico, ma come sapete ultimamente non ho tanto tempo a disposizione e quindi ho deciso di preparargli dei pasticcini per dessert. Per personalizzarli un po' ho aggiunto tra gli ingredienti il tè verde matcha, così da darlgi un saporino un po' particolare...

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Cioccolato al fior di sale

Accostare il cioccolato al sale può sembrare un po' anomalo, ma vi assicuro che i diversi sapori si amalgano magicamente provocando una sensazione piacevolissima! Questo cioccolato può essere usato come decorazione su altri dolci (come nelle Coppette di mousse allo yogurt e torrone, pandoro e cioccolato...

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Temperare il cioccolato

Prima di tutto non spaventiamoci! Temperare il cioccolato non è un'operazione semplicissima, ma nemmeno così complessa. Sicuramente le prime volte si impiastriccerà tutta la cucina, ma i risultati meritano l'impegno! ;) Cosa vuol dire temperare il cioccolato? Vuol dire lavorarlo con delle...

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