I Profiteroles di Halloween

E dopo la versione classica dei Profiteroles, eccone anche una versione rivisitata in stile Halloween, diversa dal solito ma assolutamente gustosa!  I colori che per me rappresentano meglio l'atmosfera di queste giornate d'autunno sono l'arancione ed il viola: l'arancione di questo sole meno forte...

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Crema delicata alla lavanda

Da quanto tempo che non mi dedico al mio blogghettino! Sono stata un po' indaffarata, sia col lavoro, che col mio secondo lavoro... sto preparando una decorazione un po' complessa e quindi non ho avuto tanto tempo per spignattare, ma da stasera cominciano ben 4 giorni di relax (spero) grazie a questo...

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40 anni di... Profiteroles!

Carissime, qualche giorno fa abbiamo festeggiato i 40 anni di matrimonio dei miei suoceri! :D Ero indaffarata nella preparazione del mio corso di cake design, quindi stavolta non sono riuscita a preparare una torta tutta per loro, ma ho ampiamente rimediato con questi 40 profiteroles, uno per ogni...

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Resoconto del corso di cake design del 15 ottobre a Genova

Sabato scorso è stata veramente una bella giornata, le ragazze che hanno partecipato al mio corso di cake design "Le impronte dei gattini" sono davvero simpaticissime e dolcissime e mi hanno accolta con un calore incredibile! E non posso assolutamente nascondere quanto questo mi abbia fatto piacere...

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Torta nuziale con rose e pizzi per Carola

Ho conosciuto la dolce Carola diverso tempo fa, abbiamo aspettato per mesi l'avvicinarsi della data delle sue nozze e piano piano l'idea di questa torta si è formata e trasformata, valutando diverse soluzioni per arrivare ad una torta romantica ma allo stesso tempo semplice e raffinata. Protagoniste...

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Conserva di fichi caramellati alla cannella

Care amiche, la torta nuziale per Carola è a buon punto, però non posso mostrarvela fino a mercoledì, giorno delle nozze! :) Nell'attesa, coccoliamoci con la dolcezza di questi prelibati fichi caramellati che ho fatto qualche giorno fa, la ricetta l'ho presa qui, sono veramente fantastici! Ingredienti  1...

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E il vincitore del Giveaway del Bloggoloso è...

E il vincitore del Giveaway è... ... il numero 75... ... ossia Francesca di Nel cuore dei sapori! Sono contenta perchè Francesca è una ragazza molto creativa che sperimenta tanti tipi di ricette, sia dolci che salate, e quindi sono sicura che farà buon uso del piccolo pensierino che...

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Le rose per Carola

Le rose per Carola... A presto con la torta nuziale... <3 ...

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