Dolci di Halloween!

Care amiche, stasera e' Halloween! Devo dire che non amo troppo questa festa importata... ma so gia' che stasera suoneranno alla mia porta i bambini del vicinato e quindi ho preparato qualche dolcino per loro... e gia' che c'ero un fatto un piccolo pacchettino anche per le bimbe della mia amica Daniela....

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La semplicità del pane...

In questo periodo ho iniziato a fare i miei primi esperimenti col pane... Per ora l'ho preparato solo due volte, ho seguito una ricettina molto semplice per cominciare... :$ ho provato il pane senza impasto della mucchetta pazza Camalyca... Dato che a me piacciono i panini ho diviso l'impasto...

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Dolce con cuore di bavarese

Questo week-end ho fatto un dolce un po' diverso, mi sono ispirata ad una ricetta trovata sulla rivista "La cucina italiana" nello speciale dedicato al cioccolato di questo mese. Il dolce della rivista era simile ad uno preparato da Michel, il mio pasticcere preferito di cui seguo ogni tanto i...

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Lingue di gatto

Mi avanzavano degli albumi, cosi' ho fatto le lingue di gatto, dal blog Menta e Cioccolato di Morè. Le ho fatte di 3 misure diverse, le più piccole sono lunghe circa 4 cm e per me sono le più carine, ma effettivamente quelle di misura standard sono le più gustose :D. Poi ho provato a fare dei...

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Rose in MMF: creare le sfumature

Vi piace la mia rosa sfumata? Questa rosa l'ho fatta in MMF col Metodo B illustrato la volta scorsa, ma ovviamente si può applicare a qualsiasi rosa e a qualsiasi fiore o decorazione su cui vogliate creare una sfumatura. L'operazione e' molto semplice: Avete bisogno di un pennellino...

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Rose in MMF: tecniche passo passo

Care amiche, in questo post voglio illustrarvi tutte le tecniche per fare le rose in MMF (o almeno quelle che conosco io... :P). Ovviamente si possono fare con qualsiasi altro fondente. Le tecniche sono 6, alcune più semplici altre più complesse, ma a seconda della circostanza e del tempo a disposizione...

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