Torta a tre piani con drappi ricamati e rose

Carissime amiche,
finalmente vi mostro la torta che ho tanto progettato per la festa d'inaugurazione della nostra nuova casa che abbiamo fatto sabato. Ormai sapete che sono mesi che sto preparando questa festa, anche perchè ci siamo trasferiti qui a luglio e ormai non potevo aspettare ancora, altrimenti più che una festa di inaugurazione si sarebbe trasformata in una festa di anniversario :P

Purtroppo i nostri impegni sono sempre tantissimi e quindi alla fine ho dovuto rinunciare a fare la mega-festa che avevo in mente, col buffet pieno di cose buone consigliate da voi per la mia raccolta... :( ho già provato tante vostre ottime ricette per prepararmi a questo giorno, ma alla fine per una questione di tempi (in questi giorni tra l'altro i miei suoceri cambiano casa e stiamo aiutando anche col trasloco) mi sono dovuta accontentare e fare solo un dopo cena. In tutto eravamo circa 35, mi è piaciuto tanto avere la casa piena di gente :) E mi è piaciuto tanto preparare le mie specialità nella mia mega cucina finalmente finita! :D Dopo mesi e mesi abbiamo trovato una soluzione funzionale ed economica per fare lo schienale e devo dire che il risultato mi soddisfa pientamente :D è tutta un'altra cosa preparare da mangiare in una cucina grande rispetto al buchetto che avevo prima...

L'idea della torta l'ho presa dal libro Contemporary Wedding Cakes, un libro che ha alcune torte molto belle, altre secondo me un po' kitsch... questa torta però mi aveva colpita sin da subito e realizzarla è stata veramente una gioia, vedere pezzo per pezzo che l'idea di quella torta stupenda si stava realizzando tra le mie mani...

Le foto purtroppo le ho dovute fare col flash perchè era brutto tempo e non c'era luce, peccato perchè al naturale era più bella...
Per motivi di tempo non ho potuto preparare basi e farce particolari, ho fatto la mia torta allo yogurt e una ganache al cioccolato fondente, così ho potuto tenere la torta fuori dal frigo senza preoccupazioni. La copertura è in sugarpaste e le rose in flowerpaste. Normalmente sapete che sono molto critica con le mie realizzazioni... ma stavolta sono proprio contenta, la torta finita mi piace davvero tanto! E a voi?
I drappi partono in alto con un fiocco con sopra una rosa e girano intorno a tutta la torta, scendendo di piano in piano nella parte frontale. Sul davanti le rose (intonate col colore della nostra cucina ;) ), qui trovate il passo passo per farle.

Qui potete vedere l'intero buffet, oltre alla torta ho preparato i Cupcake "I conigli nelle tane", il Cheesecake al limone e latte condensato ed i Canestrelli e Mousse al cioccolato.

E questa è la mia bellissima cucina finalmente finita! :D

Spero che la mia torta vi sia piaciuta, nei prossimi giorni metterò il passo passo per come costruire una torta a più piani se vi interessa! A presto! :k